Culinary Institute Kul IN

Представление

Прочетете официалното описание

Информация за университета

Гастрономия предлага широк спектър от професии, както и всички студенти, които искат да насочат своите изследвания към кулинарното изкуство, или искате да се гради върху съществуващите си знания заедно изключителни наставници с богат професионален опит и теоретични познания, са добре дошли в Кул IN.

Кул ПО възнамерява да даде на студентите широк спектър от кулинарни познания, хранително-вкусовата промишленост, и гастрономия. За да се гарантира, че нашите ученици са усъвършенствали всички необходими умения за работа в ресторант с качество, ние започваме, като обхваща важни основи, че всички студенти, независимо от тяхното образование, трябва да се премине.

Като част от тази програма, учениците научават за термична и механична преработка на храни, признава качествени съставки, свързване на подправки с други съставки, създавайки качество менютата на ресторантите, организиране и обслужващи ястия, професионални стандарти за готвене, съхранение на храни, хранителни порции, и историята на гастрономията.

Зрение

Цел Кул IN е да разработи образователен център с акцент върху творчеството, научните изследвания, както и насърчаването на модерна кухня и кулинарни технологии. Чрез обучението на професионалните готвачи, сладкари, както и специалисти в други клонове на гастрономията. Ние изграждаме институт, който е едно уникално място за готвачи, ресторантьори, управители, и кулинарни медии, за да се обучават и да освежат знанията си, както и да научат повече за това, което е новото в света на хранителни продукти, напитки и десерти.

Международните сертификати

С цел да предложим на нашите студенти пълен опит при изучаването на италиански гастрономия и кухня, която сме създали съвместни програми със света известната кулинарна школа ALMA, La Scuola Internazionale ди Cucina Italiana.

Culinary Institute Кул IN и ALMA La Scuola Internazionale ди Cucina Italiana успешно са разработили две съвместни програми: "Professional Кук на италианската кухня" и ". Професионален сладкар на италиански десерти" Чрез интензивни и динамични изследвания, които се провеждат частично в Сисак и частично в Colorno, Италия, студентите имат възможност да придобият безценен международен опит и стават наистина потопени в културата, което е форма на този световно известен кухня. В допълнение към часа практическо обучение, екскурзии и practicums, ученици също ще бъдат възложени на няколко месеца дълъг стаж, където те ще придобият опит в елитни ресторанти и сладкарници. Мрежови възможности са безкрайни и отворени врати за потенциални работни места, като студенти се доказват като способни готвачи в реалния свят от най-висок клас гастрономия.

За да ви донесе пълния опит на обучение в Кулинарна Институт Кул ПО ние ви каним да посетите нашия виртуален тур.

Тук се предлагат програми по:
  • Английски
  • Италиански

Преглед Сертификати » Преглед на курсове »

Програми

Това училище също предлага:

Certificate

Certificate in Professional Cook of Italian Cuisine

Campus Редовна форма March 2018 Хърватска Sisak

[+]

Четене и материали: предоставяни от Кул IN (на английски и хърватски)

[-]

Certificate in Culinary Management

Campus March 2018 Хърватска Sisak

[+]

.

.

Бизнес мениджмънт в Загребското училище по икономика и управление - Бизнес академия

Разходи за курса: 7.690,00 евро

РАННО ИЗКУСТВО: За нашите ученици от ранна птица предлагаме отстъпка от 200 евро за обучение по програмата . За да вземете този ваучер, завършете процеса на кандидатстване и платете обучение два месеца преди началната дата на програмата.... [-]


Курсове

кулинарни изкуства

Campus Редовна форма March 2018 Хърватска Sisak

Курсът "Кулинарни изкуства" е нашата водеща програма и е идеален за тези, които планират професионална кариера в кулинарната индустрия или обмислят промяна в кариерата. По време на този двумесечен курс студентите получават всеобхватно разбиране за методите и техниките за готвене, използвани във френската и италианската кухня, както и по-задълбоченото разбиране на индустрията и стандартите на HoReCa, хигиената на храните и управлението на ресторантите. Курсът е изключително практичен и учениците прекарват 80% от времето на класа в кухнята, като получават опит с месо, миди, паста, сладкиши и др. Освен това студентите полагат уроци по енология и сортиране на вино. В края на курса студентите могат да изберат да учат в елитен ресторант или хотел в Хърватия. [+]

Курс: Кулинарни изкуства

По време на този двумесечен програма, участниците ще получат широка и интензивно обучение по професионална готвене и сладкиши на решения. Динамичен график Курсът е предназначен за хора, които желаят да подобрят своите кулинарни умения или които са се насочват кариера в професионалния гастрономия. Програмата отнема практически подход към техниката за готвене, с дневни лаборатории за готвене, допълващи уроци, както и няколко пътувания поле, за да местното производство на храни центрове и лекции от гостуващия хърватски и международни готвачи. Студентите ще бъдат снабдени с основния знания, необходими, за да започне работа в кулинарната професия. Студентите ще се запознаят с термична и механична преработка на храни, идентифициране съставка на качеството, свързващи подправки, работа с нож, създаване на качествени менютата на ресторантите, организиране и обслужващи ястия, професионални стандарти за готвене, хранителни порции, консервиране на храни, както и историята на гастрономията. Наред с професионалните умения, които студентите се обучават по време на тази програма, те също ще имат възможност да се срещнат успешни готвачи, които работят в съвременната гастрономия и образуват мрежа с професионалисти в бранша. Открийте страстта си към гастрономията чрез студентската мрежа на Kul IN . ... [-]


Professional Pastry and Confections

Campus Редовна форма March 2018 Хърватска Sisak

[+]

.

За нашите ученици от ранна птица предлагаме отстъпка от 200 евро за обучение по програмата . За да вземете този ваучер, трябва да се завърши процедурата по кандидатстване и заплати таксата за обучение два месеца преди датата на стартиране на програмата.

Обучението включва: . Транспорт от международното летище на Загреб да Кул ПО Литература и униформи Жилища в близост до училище и обяд на учебните дни Разходите за екскурзии Стажантска (по желание), без квартира и храна ... [-]

Винена програма

Campus Редовна форма 50  February 2018 Хърватска Sisak

Знаете ли, че гроздето Zinfandel произхожда от Хърватия? [+]

Програмата е предназначена за тези, които работят в областта на туризма, заведения за хранене, ресторанти и хотели, винопроизводители, търговски представители, критици на виното и любители на виното.

.

Дължина на програмата : 50 часа Размер на класа : максимум 10 ученика Разходи по програмата за един студент : 1.150 евро (с включен ДДС)

За да вземете този ваучер, трябва да се завърши процедурата по кандидатстване и заплати таксата за обучение два месеца преди датата на стартиране на програмата.... [-]


Кул език академия проучване и опит: английски

Campus Редовна форма March 2018 Хърватска Sisak

Това двумесечен курс е пълен пакет съчетаващ интензивни уроци по английски, персонализирани един-на-един уроци, както и разнообразие от fieldtrips и дейности, които ще се запознае студентите с хърватски и европейската култура. Студентите имат възможност за добавяне на английски изпит подготвителен курс с учебния пакет. [+]

Кул на език академия Проучване и опит: английски

[-]

Видео

Welcome to Culinary Institute Kul IN

За контакти

Адрес KULIN Capraska ulica 12
44010 Sisak, Хърватска
Уебсайт http://www.kulinst.hr/en
Телефон false