Culinary Institute Kul IN

Представление

Прочетете официалното описание

Информация за университета

Гастрономия предлага широк спектър от професии, както и всички студенти, които искат да насочат своите изследвания към кулинарното изкуство, или искате да се гради върху съществуващите си знания заедно изключителни наставници с богат професионален опит и теоретични познания, са добре дошли в Кул IN.

Кул ПО възнамерява да даде на студентите широк спектър от кулинарни познания, хранително-вкусовата промишленост, и гастрономия. За да се гарантира, че нашите ученици са усъвършенствали всички необходими умения за работа в ресторант с качество, ние започваме, като обхваща важни основи, че всички студенти, независимо от тяхното образование, трябва да се премине.

Като част от тази програма, учениците научават за термична и механична преработка на храни, признава качествени съставки, свързване на подправки с други съставки, създавайки качество менютата на ресторантите, организиране и обслужващи ястия, професионални стандарти за готвене, съхранение на храни, хранителни порции, и историята на гастрономията.

Зрение

Цел Кул IN е да разработи образователен център с акцент върху творчеството, научните изследвания, както и насърчаването на модерна кухня и кулинарни технологии. Чрез обучението на професионалните готвачи, сладкари, както и специалисти в други клонове на гастрономията. Ние изграждаме институт, който е едно уникално място за готвачи, ресторантьори, управители, и кулинарни медии, за да се обучават и да освежат знанията си, както и да научат повече за това, което е новото в света на хранителни продукти, напитки и десерти.

Международните сертификати

С цел да предложим на нашите студенти пълен опит при изучаването на италиански гастрономия и кухня, която сме създали съвместни програми със света известната кулинарна школа ALMA, La Scuola Internazionale ди Cucina Italiana.

Culinary Institute Кул IN и ALMA La Scuola Internazionale ди Cucina Italiana успешно са разработили две съвместни програми: "Professional Кук на италианската кухня" и ". Професионален сладкар на италиански десерти" Чрез интензивни и динамични изследвания, които се провеждат частично в Сисак и частично в Colorno, Италия, студентите имат възможност да придобият безценен международен опит и стават наистина потопени в културата, което е форма на този световно известен кухня. В допълнение към часа практическо обучение, екскурзии и practicums, ученици също ще бъдат възложени на няколко месеца дълъг стаж, където те ще придобият опит в елитни ресторанти и сладкарници. Мрежови възможности са безкрайни и отворени врати за потенциални работни места, като студенти се доказват като способни готвачи в реалния свят от най-висок клас гастрономия.

За да ви донесе пълния опит на обучение в Кулинарна Институт Кул ПО ние ви каним да посетите нашия виртуален тур.

Тук се предлагат програми по:
  • Английски
  • Италиански

Преглед Certificates » Преглед на курсове »

Програми

Това училище също предлага:

Курсове

професионален сладкарски и захарни изделия

Campus Редовна форма May 2017 Хърватска Sisak

Този интензивен двумесечен курс в модерен сладкарски и захарни изделия има за цел да даде на студентите стабилна основа и усъвършенствани техники за стремят сладкарски готвачи. Малките размери клас позволяват нашите опитни професор-готвачи, за да даде на студентите много един-на-един внимание и индивидуална обратна връзка. Учениците прекарват 80% от времето клас получаване на практически практически опит в кухнята. Курсът обхваща хлебни и сладкарски изделия, сладки и солени сладкиши, както и основни италиански и френски сладкиши. В допълнение, студентите се запознават с вино сдвояване и управление на бизнеса, и те могат да решат да направят стаж в елитен ресторант, хотел, или сладкарница. [+]

Широката гама от сладкарски продукти, които са направили своя път към пазара е създал необходимостта от изучаване на сладкиши и десерти като субект на собственото си в кулинарното изкуство. Като се има предвид, че класическите техники сладкарски са се развили с модерна технология, която сега оформя света на гастрономията, това сладко кулинарна клон предлага обширно проучване материал. Поради нарастващата популярност и търсенето на квалифицирани специалисти в тази област, Кулинарния институт Кул ПО създаде професионална програма за тесто за модерни сладкиши. Открийте вашата страст към гастрономията чрез Кул в студентски мрежа . Друга информация, разбира се: Урок График: 5 часа / ден, от понеделник до петък Език: хърватски и / или английски език Обучение и материали за четене: предоставени от Кул ПО Униформа: предоставени от Кул ПО След успешното завършване на програмата, Кул ПО ще награди ученици със сертификат за сладкар. ... [-]

кетъринг и програма на шведска маса за опитен готвач

Campus Редовна форма May 2017 Хърватска Sisak

Световните тенденции в гастрономията и гостоприемство са все по-голямо присъствие на пазара, както и много социални, бизнес и семейни събития стават немислими без качествени професионални храни и напитки услуги, които могат да бъдат персонализирани за нуждите на повод. Като част от този интензивен 2-месечна програма, учениците не само ще научат различни техники за приготвяне на храна и методи за подреждане на храните, но също така и професионални стандарти на представяне и ресторантьорство. Програмата за обществено хранене и Бъфет е насочена към лица, които желаят да разширят знанията си и се съсредоточи своята професионална кариера в посока на заведенията за хранене и бюфет. След курса, студентите могат да избират да правят стаж в Хърватска. [+]

Разбира се: кетъринг и бюфет за опит готвача Кулинарното професия предлага много възможности за специализация, и един от тях е кетъринг и бюфет. Световните тенденции в кулинарното изкуство и гостоприемство са все още присъстват на пазара, както и много социални, бизнес и семейни събития стават немислими без качествени професионални храни и напитки услуги, които могат да бъдат персонализирани за нуждите на случая. Основната цел на хранене и на шведска маса се предлага ол инклузив кулинарен и социален опит. Като част от тази програма, учениците не само ще научат различни техники за приготвяне на храна и методи за подреждане на храна, но също така и професионални стандарти на представяне и ресторантьорство. Програмата за обществено хранене и бюфет е насочена към лица, които желаят да разширят знанията си и се съсредоточи своята професионална кариера в посока на кулинарното изкуство, независимо от настоящото им професия. Открийте вашата страст към гастрономията чрез Кул в студентски мрежа, Друга информация, разбира се: Урок График: 5 часа / ден от понеделник до петък Език: хърватски и / или английски език Обучение и материали за четене: предоставяни от Кул IN Униформа: предоставяни от Кул IN При успешно завършване, всеки ученик ще получи сертификат от Кул ПО за Professional Cook на хранене и бюфет. ... [-]

Кул език академия проучване и опит: английски

Campus Редовна форма October 2017 Хърватска Sisak

Това двумесечен курс е пълен пакет съчетаващ интензивни уроци по английски, персонализирани един-на-един уроци, както и разнообразие от fieldtrips и дейности, които ще се запознае студентите с хърватски и европейската култура. Студентите имат възможност за добавяне на английски изпит подготвителен курс с учебния пакет. [+]

Кул на език академия Проучване и опит: английски Това двумесечен курс е пълен пакет съчетаващ интензивни уроци по английски, персонализирани един-на-един уроци, както и разнообразие от fieldtrips и дейности, които ще се запознае студентите с хърватски и европейската култура. Студентите имат възможност за добавяне на английски изпит подготвителен курс с учебния пакет. Обучението включва жилища, обяд през делничните дни, както и всички fieldtrips и дейности, организирани от училището. Директорът на дисциплината е от Калифорния, а тя е преподавал и уроци на английски език, тъй като колеж. Описание на програмата Този курс е пълен пакет съчетаващ интензивни уроци по английски, персонализирани един-на-един уроци, както и разнообразие от екскурзии и дейности, които ще се запознае студентите с хърватски и европейската култура. Учениците прекарват сутринта изучаване на английски език граматика и лексика в групова. Часове на книги, говорещи практика и слушат упражнения формират ядрото на тези класове. Студентите се изгради солидна основа език и практика лексика, която е свързана с следобедни дейности и екскурзии. Заедно с интензивни уроци по английски език, като всеки студент получава индивидуално уроци веднъж седмично, по време на който ще се съсредоточим върху индивидуалните предизвикателства. Дейностите включват забавни уроци по готварство в професионално кухненско Кул ПО му, филмови вечери, конна езда, каране на кану, както и посещения на музеи. Участниците се да практикуват английски език по време на взаимодействието с местните жители и обучение за културата и историята на Хърватия през тези забавни дейности и кратки пътувания. Като клас ние ще се целодневни екскурзии до важни хърватски градове и... [-]

кулинарното изкуство

Campus Редовна форма May 2017 Хърватска Sisak

Този интензивен двумесечен програма е предназначена за професионалисти или начинаещи планират професионална кариера в кулинарното изкуство. Малките размери клас позволяват нашите опитни професор-готвачи, за да даде на студентите много един-на-един внимание и индивидуална обратна връзка. Учениците прекарват 80% от времето клас в кухнята, и кулинарни practicums са предназначени да даде на студентите достатъчно практически опит с меса, ракообразни, паста, сладкиши и др. В допълнение, студентите се запознават с дегустация на вино и сдвояване, както и бизнес и ресторантьорство. След курса, студентите могат да избират да правят стаж в елитен ресторант или хотел в Хърватска. [+]

Курс: Кулинарни изкуства По време на този двумесечен програма, участниците ще получат широка и интензивно обучение по професионална готвене и сладкиши на решения. Динамичен график Курсът е предназначен за хора, които желаят да подобрят своите кулинарни умения или които са се насочват кариера в професионалния гастрономия. Програмата отнема практически подход към техниката за готвене, с дневни лаборатории за готвене, допълващи уроци, както и няколко пътувания поле, за да местното производство на храни центрове и лекции от гостуващия хърватски и международни готвачи. Студентите ще бъдат снабдени с основния знания, необходими, за да започне работа в кулинарната професия. Студентите ще се запознаят с термична и механична преработка на храни, идентифициране съставка на качеството, свързващи подправки, работа с нож, създаване на качествени менютата на ресторантите, организиране и обслужващи ястия, професионални стандарти за готвене, хранителни порции, консервиране на храни, както и историята на гастрономията. Наред с професионалните умения, които студентите се обучават по време на тази програма, те също ще имат възможност да се срещнат успешни готвачи, които работят в съвременната гастрономия и образуват мрежа с професионалисти в бранша. Открийте вашата страст към гастрономията чрез Кул в студентски мрежа. Кулинарни Practicums Защото вярваме, че готвенето е най-добре научили чрез практически опит, нашата учебна програма е разработена така, че 80% от времето клас е посветен на practicums. На practicums започват с основите, така че студентите имат възможност да изградят своите познания за здрави основи. екскурзии По време на програмата, студентите ще посетят няколко местното производство на храни центрове и на дребните местни ферми. Предвидените екскурзии... [-]

Certificate

удостоверение в професионален готвач на италианската кухня

Campus Редовна форма July 2017 Хърватска Sisak

Кулинарен Институт Кул IN и училище-партньор ALMA ла Scuola Internazionale ди Cucina Italiana предложи международна съвместна програма за студенти, интересуващи се от специализирана професионално в италианската кухня. Този 9-месечната програма има за цел да произвежда напълно обучени професионални готвачи, които са специализирани в областта на италианската кухня. Учениците започват с интензивен 2-месечен общ кулинарен курс в Кул IN, и след това да продължат да се специализират в италианската кухня в ALMA. Студентите, след стаж в елитен италиански ресторант или хотел в продължение на 5 месеца. Стажант в чужбина дава на студентите безценна възможност за работа в мрежа в международен план и да се свържете с някои от най-успешните готвачи в Италия и по света. [+]

Culinary Institute Кул INи училище-партньор ALMA ла Scuola Internazionale ди Cucina ItalianaПредлагаме нова международна съвместна програма за студенти, интересуващи се от специализирана професионално в италианската кухня. Това 9-месечна програмаима за цел да произвежда напълно обучени професионални готвачи, които са специализирани в областта на италианската кухня. Уникалната програма дава възможност на студентите да практикуват своите новопридобити умения, които те са придобили чрез интензивни курсове по Кул ПО и ALMA, Като стажант в елитни италиански ресторанти и хотели. Стажант в чужбина дава на студентите безценна възможност за работа в мрежа в международен план и да се свържете с някои от най-успешните готвачи в Италия и по света. Подробности за програмата за професионална COOK на италианската кухня Като студент на италианска кухня, Ще бъдат напълно потопени в италианската култура, да се научим да говорят и разбират езика, докато усъвършенства уменията си в италианския традиционната гастрономия. Ще учат под ръководството на някои от най-добрите италиански готвачи в бързо темпо и динамична международна обстановка. Вие ще научите за: макаронени изделия, вина, регионални ястия, история на италианската гастрономия, традиционни продукти и много повече. 1. Обучение в Сисак Интензивната програма започва в Сисак, Хърватия, в Culinary Institute Кул IN, Кул ПО е ново училище, напълно снабден с нов съдове за готвене и най-новите кулинарни технологии. учебните планове и програми, които са създадени от нашия декан Здравко Перич, Професионален готвач с наистина глобален опит в кулинарна индустрия. Учениците ще прекарват девет седмици в Сисак обучение италиански кулинарни техники, кухня управление, италианската култура, италиански кулинарен терминологични и езикови. Допълнителна... [-]

сертификат в професионални италиански сладкиши

Campus Редовна форма October 2017 Хърватска Sisak

Culinary Institute Кул IN и училище-партньор ALMA ла Scuola Internazionale ди Cucina Italiana Предлагаме нова международна съвместна програма за студенти, интересуващи се от специализирана професионално в италиански сладкиши. Този 7-месечната програма има за цел да произвежда напълно обучени професионални сладкари, които са специализирани в областта на италиански сладкиши. [+]

сертификат: професионален италиански сладкиши програма Кулинарен Институт Кул IN и училище-партньор ALMA La Scuola Internazionale ди Cucina Italiana предлагаме нова международна съвместна програма за студенти, интересуващи се от специализирана професионално в италиански сладкиши. Това 7-месечна програмаима за цел да произвежда напълно обучени професионални сладкари, които са специализирани в областта на италиански сладкиши. Уникалната програма дава възможност на студентите да практикуват своите новопридобити умения, които сте придобили чрез интензивни курсове в Кул IN и ALMA, чрез внедряване в елитни италиански ресторанти, хотели и pasticcerias. Стажант в чужбина дава на студентите безценна възможност за работа в мрежа в международен план и да се свържете с някои от най-успешните сладкарски готвачи в Италия и по света. Подробности за програмата за професионална сладкар на италианския ДЕСЕРТИ Като студент на италиански сладкиши, ще бъдат напълно потопени в италианската култура, да се научим да говорят и разбират езика, докато усъвършенства уменията си в италиански десерти. Ще учат под ръководството на някои от най-добрите италиански сладкари в забързан и динамичен международната обстановка. Ще се научите да се подготви: италиански десерти за тържества и годишнини, модерни банкет торти, сладкиши Mignon, всички видове шоколадови продукти и методи за обработка на шоколад, бонбони, извади и взривени захар със специален фокус върху драже, марципан сладкиши и солени печени стоки, за кетъринг и бюфет. 1. Обучение в Сисак Тази интензивна програма започва с 8 седмици основен курс на обучение в Сисак, където ще разгледаме основите на сладкиши на решения, както и усъвършенствани техники за сладкарски изделия. Учебната програма в Сисак е проектирана... [-]

Видео

Welcome to Culinary Institute Kul IN

За контакти

Адрес Capraška ulica, Sisak, 12
44000 Croatia
Уебсайт http://www.kulinst.hr/en
Телефон