Ducasse Education - Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie

Представление

Прочетете официалното описание

От всепризнатата кулинарна легенда идва Дюкас образование, Водеща световна организация, на професионални и предварително професионални училища кулинарни и сладкарски изкуства, където страст и отдаденост на изкуството на гостоприемството подчертават богата история на изключителни стандарти ковани през десетилетията на практика и опит.


Създадена през 1999 г., Дюкас образование определя най-високите кулинарни и сладкарски стандарти в индустрията със своите всеобхватни handson образователни програми, които подчертават практическо обучение на техники с прецизност, иновация и строг skillsbased методология.


"Винаги съм се стремила да премине на моето виждане на кулинарни и сладкарски изкуства. Споделям моето ноу-хау за всички хора, желаещи да засилят своите умения с едно мото в ума: постижения в практиката "Ален Дюкас.

Постижения в практиката


Две кампуса сега са установени във Франция: d'на Центъра за образуване на Ален Дюкас (CFAD), специализирана в кулинарното изкуство и сладкиши за ресторант и Ecole Nationale Атм де Patisserie (ENSP), която е за повече от тридесет години, референтния училището, Във Франция и в чужбина, за френски сладкиши, пекарна, шоколад, сладкарски изделия и професионалисти сладолед.


Нашите сладкарски програми предлагат на Ecole Nationale Атм де сладкарница:

  • Бакалавър по френски Сладкарници изкуства
  • Френските Сладкарници изкуства
  • Френски Chocolate & Сладкарски изкуства
  • Френски хлебни изкуства
  • Френски сладкарска Campus: Зимни & Летните сесии
Ecole Nationale Атм де сладкарница, Шато дьо Montbarnier
Тук се предлагат програми по:
  • Английски

Преглед Diplomas » Преглед Certificates » Преглед на курсове »

Програми

Това училище също предлага:

Курсове

Френски Chocolate & Сладкарски изкуства

Campus Редовна форма April 2018 Франция Yssingeaux

Интензивен 7-месечна програма, за да научите всички основни и разработени техники на шоколадови и захарни изделия изкуства. [+]

Били ли сте винаги е обичал вземане на шоколадови и захарни изделия и се зачуди дали това е кариерата промените търсите? Дюкас образование дава възможност да се вземат интензивен 7-месечна програма, за да научите всички основни и разработени техники на Шоколадови и захарни изделия изкуства. CLASS TYPE Практическо обучение в сладкарски лаборатории и прилага теорията МОДУЛИ Основи на сладкарски изделия Upscale сладкарски изделия Овладяването на шоколад Шоколадови бонбони Започване на захар работа Сладкиши и шоколадови базирани Entremets Курсове по френски език Храни науката Applied Technology ПРОДЪЛЖИТЕЛНОСТ 7 месеца: 5-месечни интензивни практическо обучение + 2-месечен задължително стаж [-]

френски хлебни изкуства

Campus Редовна форма 1 - 2  May 2017 Франция Yssingeaux

Интензивен 2-месечна програма, за да научите всички основни техники и тайните на традиционните френски хляб и viennoiseries. [+]

Били ли сте винаги е обичал печене и се зачуди дали това е кариерата промените търсите? Дюкас образование дава възможност да вземе един интензивен 2-месечна програма, за да научите всички основни техники и тайните на традиционния френски хляб и viennoiseries. Клас от тип: Практическо обучение в сладкарски лаборатории и прилага теорията модули: Традиционните хляб регионалните хляб Ароматни хлебчета Viennoiseries Малки хлебчета за гурме ресторанти торти Торти Лека закуска и хранене гарниран viennoiseries регионалните кроасани Производство на естествен квас Курсове по френски език Храни науката Applied Technology Продължителност: 2 месеца: 1-месечни интензивни практическо обучение и 1-месечен желание стаж [-]

Certificate

Френски сладкиш кампус - зимни и летни сесии

Campus Редовна форма June 2017 Франция Yssingeaux

Били ли сте винаги е искал да научат тайните на френски сладкиши? Дюкас образование дава възможност да вземе един интензивен 3-месечна програма, за да научите всички основни техники на френските Сладкарници изкуства. [+]

Били ли сте винаги е искал да научите тайните на френски сладкиши? Дюкас образование дава възможност да се вземат интензивна 3-месечна програма, за да научите всички основни техники за Френски сладки изкуства. CLASS TYPE Практическо обучение в сладкарски лаборатории и прилага теорията МОДУЛИ Френските Основи на сладкарски Съвременните entremets Шоколад и сладкарски изделия Индивидуални торти фурна Плити десерти Петифури и солени торти Курсове по френски език Храни наука Приложни технологии инструкции за първа помощ ПРОДЪЛЖИТЕЛНОСТ 3 месеца: 2-месечен интензивен практическо обучение + 1-месечен желание стаж [-]

Diploma

Френските Сладкарници изкуства

Campus Редовна форма November 2017 Франция Yssingeaux

Били ли сте винаги е обичал прави сладкиши и се зачуди дали това е промяната на кариерата търсите? Дюкас образование дава възможност да се вземат интензивен 7-месечна програма, за да научите всички основни и разработени техники на френските Сладкарници изкуства. [+]

Били ли сте винаги е обичал прави сладкиши и се зачуди дали това е промяната на кариерата търсите? Дюкас образование дава възможност да се вземат интензивен 7-месечна програма, за да научите всички основни и разработени техники на Френски сладки изкуства. CLASS TYPE Практическо обучение в сладкарски лаборатории и прилага теорията МОДУЛИ Основни теста и откоси Classic & модерни entremets Съвременните посяват десерти Сладолед и сорбета Съвременните индивидуални торти Сладкарски и шоколадови бонбони Chocolate монтаж Classic & модерни торти Пресни петифури, сладки и солени Сватбени торти Хляб & viennoiseries Курсове по френски език Храни науката Applied Technology Инструкции за първа помощ ПРОДЪЛЖИТЕЛНОСТ 7 месеца: 5-месечни интензивни практическо обучение + 2-месечен задължително стаж [-]

За контакти
Пощенски адрес
Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie,
Château de Montbarnier,
Allée de Montbarnier

Yssingeaux, 43200 FR
Адрес на мястото
Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie,
Château de Montbarnier,
Allée de Montbarnier

Yssingeaux, 43200 FR