Leiths School of Food and Wine

Представление

Прочетете официалното описание

Leiths училище за хранене и пиене има международна репутация като първокласен готварство училище и е обучен телевизионни готвачи, включително Лорейн Паскал, Gizzi Ърскин и Мат Tebutt, произведени Michelin-звездни готвачи, включително Джо Мърсър-Nairn (Мушмула) и Мат Коледа (Chez Bruce), добре познати хранителни писатели включително Диана Хенри, Xanthe Клей и Lulu Граймс и производители на храни като Алън Rosenthal, собственик на задушени! и Камила Stephens на Higgidy пайове.

SchoolProflon01

7 причини да се научат В Leiths училище за хранене и пиене

I

Причина един

Нашите курсове никога не са dumbed надолу. Тук, в Leiths имаме силна вяра във важността на уменията твърди готвене. Ние ще ви помогне майсторски техники, които ще използвате за цял живот.

II

Причина две

От друга страна, ние сме точно обратното на запушен. От улицата храна за перуански кухня, ние сме постоянно навън, проучване на нови тенденции в храните и включването им в нашия курс програма.

III

Причина три

Нашите кухни са на бизнеса. Насладете се на опита на обучение в професионални кухни стил с оборудване най-на-на-гама, от Proware медни тигани за MAGIMIX смесители.

IV

Причина четири

Нашите съставки са пресни, замислено произход и най-доброто качество.

V

Причина пет

Ние научи индивида. На нашата диплома разбира се, няма да има готвач крещи на класа, който ще следвате индивидуален план учене. Тази философия се простира до наши ентусиасти класове, където можем да се насладят на изпълнението на физически лица и решаване на техните главоблъсканици!

VI

Причина шест

Нашите учители са прекрасни. Хората пишат това в нашата обратна връзка образува отново и отново. Независимо дали имате експертни познания Nathan Outlaw или необуздан ентусиазъм Ангела Малик, ще се забавляват, се справи и поддържа.

VII

Причина седем

Ние сме известни като най-добрите и ще намерите нашите възпитаници в топ правата за положение на територията на хранително-вкусовата промишленост. Те пишат за списания храните, допринасят за готварски предавания, оловни ресторант екипи и стартира хранителни компании. Ние сме изключително горди с тях - и те често предлагат големи възможности за нашите ученици.

Тук се предлагат програми по:
  • Английски

Преглед Diplomas » Преглед на курсове »

Програми

Това училище също предлага:

Курсове

ключ разбира готварски умения - част 1

Campus Редовна форма December 2016 Великобритания London

Нашата петдневен курс Ключови Готварски умения е идеален за тези, които са нови за готвене или имат ограничен опит и искат да научат основните умения за готвене успех. [+]

Нашата петдневен курс Ключови Готварски умения е идеален за тези, които са нови за готвене или имат ограничен опит и искат да научат основните умения за готвене успех. Учене с тези на подобни умения ниво ще готвя си път през вкусна селекция от рецепти, предназначени да ви помогнат да се развие широка гама от умения. До края на седмицата ще бъдете изумени от това колко сте постигнали. Подходящ за Възрастните, които са нови за готвене Възрастни с малък опит или ниско доверие в кухнята Тези, които желаят да подобрят своите умения кухня Част 2 ще се провежда през април и юли и обхваща допълнителни умения основно за готвене и приготвяне на храна за вечерни партита. Тези курсове могат да бъдат взети в произволен ред или като разбира двуседмична през юли. КАКВО ще научите Вие ще се запознаете с кухненски основи включително нож умения как да следват рецептата кога да се претегля съставки Кухня организация Запаси и супи Egg готвене Shortcrust сладкиши печене на месо правене на хляб подготовка на риба и готвене Използване на желатин печене Брашно сгъсти сосове Прости идеи бюфет Примерни рецепти Хумус и crudités Праз и Грюер проститутка BLT салата с меки варени яйца Thai говеждо салата Розмари Focaccia Скара вар и магданоз лимон подметка с смачкани картофи Печено свинско с ябълков сос и печени картофи Orange и маракуя желе Peach Melba Chocolate Brownie Какво е включено: А Leiths престилка А Leiths Как да се готви книга Книжката рецепта Всички съставки предвидени и претеглените ви предварително Ние правим миене! Това, което трябва да донесе: Плоските подметки Дълги панталони и дълъг ръкав отгоре са препоръчителни А тетрадка и молив Алергии и непоносимост: Ние сме щастливи да се направят корекции, където е възможно Някои класове са обаче не са подходящи за хора с особени непоносимост - къде менюто би трябвало да е напълно различна Имаме нужда от 10 дни предизвестие, за да може правилно да се покажат класа, се коригира, за / запис / коригира рецепти [-]

обувка разбира лагер, над 16 - Част 1

Campus Редовна форма July 2017 Великобритания London

Това забавно опаковани, седмица въвеждане на готвене е идеален за тези, които имат страст към храната и забавен и идеален за тези, които се отправят към шестата форма или в работния свят. Изпълнена с практически съвети и техники за начинаещи готвач и завършва с един забавен и творчески готви думата и студенти поставят своите нови открити умения на тест. [+]

Това забавно опаковани, седмица въвеждане на готвене е идеален за тези, които имат страст към храната и забавен и идеален за тези, които се отправят към шестата форма или в работния свят. Изпълнена с практически съвети и техники за начинаещи готвач и завършва с един забавен и творчески готви думата и студенти поставят своите нови открити умения на тест Примерни рецепти: Сьомга запечени с ракета песто кора на Lamb увива с Хариса дресинг и Tzatziki Шоколад рулада Какво е включено: А Leiths престилка А Leiths Как да се готви книга Книжката рецепта Всички съставки предвидени и претеглените ви предварително Обяд на собствения си решения Това, което трябва да донесе: Плоските подметки Дълги панталони и дълъг ръкав отгоре са препоръчителни A тампон и молив Алергии и непоносимост: Ние сме щастливи да се направят корекции, където е възможно. Някои класове са обаче не са подходящи за хора с особени непоносимост - къде менюто би трябвало да е съвсем различно. Имаме нужда от 10 дни предизвестие, за да може правилно да се покажат класа, се коригира, за / запис / коригира рецепти. [-]

обувка разбира лагер, над 18 - Част 1

Campus December 2016 Великобритания London

Това забавно опаковани, седмица въвеждане на готвене е идеален за тези, които имат страст към храната и забавен и идеален за тези, които се отправят към университет или в работния свят. Изпълнена с практически съвети и техники за начинаещи готвач и завършва с един забавен и творчески готви думата и студенти поставят своите нови открити умения на тест. [+]

Това забавно опаковани, седмица въвеждане на готвене е идеален за тези, които имат страст към храната и забавен и идеален за тези, които се отправят към университет или в работния свят. Изпълнена с практически съвети и техники за начинаещи готвач и завършва с един забавен и творчески готви думата и студенти поставят своите нови открити умения на тест. Примерни рецепти: Сьомга запечени с ракета песто кора на Lamb увива с Хариса дресинг и Tzatziki Шоколад рулада Какво е включено: А Leiths престилка А Leiths Как да се готви книга Книжката рецепта Всички съставки предвидени и претеглените ви предварително Обяд на собствения си решения Това, което трябва да донесе: Плоските подметки Дълги панталони и дълъг ръкав отгоре са препоръчителни A тампон и молив Алергии и непоносимост: Ние сме щастливи да се направят корекции, където е възможно. Някои класове са обаче не са подходящи за хора с особени непоносимост - къде менюто би трябвало да е съвсем различно. Имаме нужда от 10 дни предизвестие, за да може правилно да се покажат класа, се коригира, за / запис / коригира рецепти. [-]

Диплома

срок три диплома в храна и вино

Campus 36  September 2017 Великобритания London

The Leiths дипломата е известен на пълен работен ден готварски курс, предназначен за тези, които желаят да започнат кариера в храната. Той предлага цялостно професионално обучение, което ще гарантира по-закръглена знания на храна и вино, заедно с ясно чувство за актуалните тенденции в индустрията и кулинарни стилове, планиране на менюто и бюджетиране. [+]

The Leiths дипломата е известен на пълен работен ден готварски курс, предназначен за тези, които желаят да започнат кариера в храната. Той предлага цялостно професионално обучение, което ще гарантира по-закръглена знания на храна и вино, заедно с ясно чувство за актуалните тенденции в индустрията и кулинарни стилове, планиране на менюто и бюджетиране. Подходящ за: Който се интересува от кариера в хранително-вкусовата промишленост. Това включва: Работейки като професионален или частен готвач Откриване на кафе, кръчма, бистро или ресторант Стартиране на бизнес кетъринг Разработване на хранителни продукти стайлинг на храните писането на храните Хранителни медии, маркетинг и PR Дипломата може да се постигне по два или три мандата. В срок три дипломата, като се започне през есента, се състои от фондацията, средно напреднали и напреднали сертификати. Дипломата може да се постигне и в двете, като се започне през януари, ако имате достатъчно познания по готварство, предишна кулинарно обучение, или достатъчно практически опит, за да пропусне Фондация план. Как да поръчате: В първия случай, моля, пишете ни, за да организира интервю или се обадете на 020 8749 6400. След това, за да си осигури място, ние ще изисква попълнен формуляр за записване и депозит в размер на £ 2,300. Ако имате някакви въпроси относно това как да се покаже на курса, моля, обадете се в училището. Съдържание на учебната дисциплина Ще бъде непрекъснато оценява по време на практическите упражнения. Вие също трябва да премине една теория и практически изпит и завършване на курсовата работа, за да завършат успешно. учител А клас ще даде обратна връзка и подкрепа по време на курса. Курсова Вие ще се очаква да учат у дома за около 4 до 5 часа седмично. Това ще включва планове за писане време, планирането на менюто и струващи упражнения. Това ще се получи краен портфейл да бъде оценена в края на учебната година. Посещаемост Вие може да бъде дисквалифициран от полагане на изпити, ако не са завършили изисква 80% от курса. Жалби Подробности за нашия Жалби дейността могат да бъдат намерени тук. Ако имате някакви въпроси относно тази процедура, моля пишете info@leiths.com. КВАЛИФИКАЦИИ С попълването на този курс, ще получат следните квалификации: Leiths Диплома по хранене и пиене CTH Ниво 4 Diploma в Професионални Кулинарни изкуства. Вино и спиртни образование Trust Level 2 Междинен сертификат по вина и спиртни напитки Ниво 2 Награда в безопасност на храните в Кетъринг Ниво 2 Здраве и безопасност на работното място Контрол на опасни за здравето вещества клас обучение по първа помощ НАГРАДИ Студентите, завършили курса Leiths Diploma са вписани за "Най-добра учебна награда цяло" и "Най-добра учебна награда Wine", спонсориран от Луи Латур. Наградите са щедри, забавни и образователни. Кариери Какво бихте могли да направите с Leiths Диплома: Създаване на вашия собствен кетъринг компания или на свободна практика за други обществено хранене Стани храна стилист и направи храна изглежда красива за фотография Разработване ястия или продукти за производител на хранителни продукти или супермаркет Учете другите да готвя Напиши рецептурници Стани храна писател Стани частен готвач за семейство Работа в хранителни среди, маркетинг или PR Стани готвач и да се стреми към една звезда Мишлен или 3! Alumni завършилите Leiths са отишли ​​за да станат готвачи в най-добрите ресторанти в страната, лидерите на храна сцена в Лондон, чествани телевизионни готвачи, редактори и стилисти в топ хранителни публикации или успешните хранителни предприемачи. Бизнес консултации За тези, които обмислят създаване на собствен бизнес, Leiths притежава кариерни семинари и предлага разговори за застраховка, ДДС, бизнес планове, връзки с обществеността, маркетинг, законодателство, здравеопазването и безопасността и данъчно облагане. Намиране на работа Leiths може да организира стажове в ресторанти, списания и други хранителни фирми за студенти диплома. Leiths Списък, Агенция за училището за готвачи, също може да помогне на студенти и дипломанти в намирането на работа. [-]