School for Butlers & Hospitality

Представление

Прочетете официалното описание

Нашата история

В края на деветнадесети век Frans Вермюлен, великият дядото на Vincent Вермюлен, започна в сферата на хотелиерството. В ранна възраст той разбра какво е да бъдете в услуга на хората и бързо става оберкелнера на пазарния площад на красивото, средновековния град Брюж, Белгия. Приходи собствените си пари, той бързо инсталиране една от първите фирми за кетъринг и през 1906 г. започва работа като частен готвач за барон де Tilleghem в замъка си и скоро опит какво частна услуга беше.

Син Frans Вермюлен е, Raymond, започна със съпругата си малък пансион в белгийското крайбрежие да се настанят работници на мините, които търсят здравословна околна среда по време на почивката си, това беше малко след Първата световна война. В първите години, те също започна първият ресторант в малкото градче Wenduine.

През 1978 г. Willy Вермюлен, баща Vincent Вермюлен е обновен малката пенсия и да го предаде на гастрономически ресторант и Изисканият хотел. Това е първият ресторант в региона да бъдат споменати и се присъжда в ръководството Michelin. Vincent и брат му Gino бързо става част от обслужването на отбора и готвенето на високо ниво. След като завършва училище, хотел, братята 2 пътували из Европа, работещи в най-добрите операции гостоприемство има. 3 звезди Мишлен имена като L'Oasis (La Napoule, Франция), Taillevent (Париж) и Жоел Robuchon дадоха братята необходимите знания, за да се подобри бизнеса си обратно в Белгия.

SFBH

През 1993 г., на 19 години, Vincent пое бизнеса и го взеха само на 6 години, за да го включите, за да национална компания. Разширяване до 3 банкетни зали над Белгия и национален кетъринг обслужване, компанията заети до 120 души персонал в едно време, обслужващи дружества, частни семейства и дори кралски особи.

Винаги в търсене на най-високо ниво в това, което той е направил, Vincent Вермюлен продал компанията си и присъства на иконом училище в Англия, близо до Лондон. Той е работил като иконом в емблематичната Lanesborough хотела в Лондон и ръководеше обслужване от иконом операция къща във Франция за двойка англичани. През последните години той е бил, работещи в ръководството на мулти-изходни операции гостоприемство с някои фокус върху казино индустрията. Последната му длъжност като генерален мениджър на Michelin звезда операция отвори очи още веднъж факта, че туристическата индустрия се нуждае от високо ниво на обслужване и да го подхранва спящата идеята си на училището за икономи и гостоприемство. Време Vincent Вермюлен е посветен изцяло на училището и неговата експанзия в световен мащаб и осигуряващо само но най-добре чрез неговото мото: "разделно и да се подобри".

Училище за Butlers и Hospitality се фокусира не само върху преподаването на миналото, но и на съвременните предизвикателства в днешния бърза крачка свят.

Училище за Butlers и Hospitality счита себе си като институт с старомодни ценности, но ние очакваме много по-далеч. Обръщайки внимание управление на марката, така че нашите партньори могат да се възползват от нашите усилия, за въвеждане на най-новите технологии в нашите обучения и общуването по нов начин са само няколко примера за това как ние бихме искали да подготви иконом професия за в бъдеще.

Силните страни на марката:

  • Намира се в Европа и изграждането на мрежата ни от вътре
  • Фирма с 130 годишна история и се ръководи от лицето четвъртото поколение гостоприемство
  • Въз основа на европейските ценности, стандарти и нейната култура
  • Изградена е мрежа от много уважавани партньори в подкрепа на марката в световен мащаб
  • Индивидуалните инвеститори да осигурят финансовата бъдещето
  • В задълбочени познания за операции гостоприемство в най-широкия смисъл на думата.
  • Един международен обхват PR

Към края на октомври 2014 г., Училище за Butlers и Hospitality е официално одобрен от City & Guilds Лондон. Тази организация гарантира система за качество, признат от хиляди работодатели от цял ​​свят. Квалификацията на иконом е била установена от Университета на Западен Лондон и главата икономът на кралското семейство.

Тук се предлагат програми по:
  • Английски

Преглед на курсове »

Програми

Това училище също предлага:

Курсове

курс на обучение от иконом

Campus Редовна форма 5 - 20  November 2017 Белгия Brussels

Училище за Butlers и Hospitality е разработила уникален набор от техники, ще си спомните през целия си живот. Ще бъдат подготвени за всяка възможна ситуация, може да се дръжка, работещи в почти всяко ниво в сектора на хотелиерството и туризма. [+]

Какво ще научите в нашето училище? Полагане на масата, управляващите гардероб и посрещане на гости са типичните качества на иконом. За съжаление, това не е достатъчно, в 21-ви век. Ние виждаме нашите студенти като обучени специалисти, не само на практическата страна, но на организационно ниво, както добре. Училище за Butlers и Hospitality е разработила уникален набор от техники, ще си спомните през целия си живот. Ще бъдат подготвени за всяка възможна ситуация, може да се справи. Нашата учебна програма е наистина уникално! Ние предлагаме комбинация от междуличностни умения допълнени с нашия уникален набор от девет, иконом техники. Ето един малък преглед на нашата учебна програма. Техниките SBH Когато започнете образование в детството, писане и четене е на първо място. Нашите 9 иконом техники са необходими, за да бъде един чудесен иконом или гостоприемство професионално. Всяка ситуация, може да срещнете, можете да прилага една или повече от тези техники. Ние помагаме на нашите ученици да внуши тези техники в живота си като навици. Гардероб Представянето е от ключово значение. Вие или вашият главницата ще искал да бъде облечен в безупречен начин. Ние ще ви научи как да се управлява от ново поколение гардероба. 7-те тайни на ризата ръчно изработена джентълмен Опаковка един куфар и три начина да се осигури превоза на него Как да се почисти с $ 7,000 чифт обувки 15 магазини за дрехи на които трябва да знаете като иконом Как да пазаруваме за качествени дрехи, навсякъде по света Лични и психологически умения иконом Като иконом сте на сцената, 24/7. Представяне, езика на тялото и услуги трябва да бъдат балансирани по всяко време. За това ви представяме следния части в учебната програма: Матрицата за гости: работа с различни видове гости В едно нещо, а икономът никога не казва (и това не е "не" ...) Как да говорите от всяка ситуация, без да се излагаш на никого На 3 златни правила на поведение с вашия главница Вербална и невербална комуникация НЛП техники за икономи Service & таблица управление Професията на иконом е и винаги ще бъде един много ръце на работа. Ние се фокусираме много интензивно върху практическото услуги и как да го предаде на възможно най-високо ниво и с текущ консистенция. На 6-те години на планиране п Как да се развива несравнимо усет към детайла Различните стилове на обслужване: от сребро обслужване на най-новите тенденции Silver грижи човешки ресурси В качеството си на иконом, може да бъде начело на домакинството. Това е невъзможно да се изпълни работата, без изграждане на най-добрия екип можете да получите и работа с хора като страстен като вас. В училище за Butlers и Hospitality ние ви подготви да бъде управител гостоприемство HR. Оценка на въпросите на сигурността преди някой дойде при домакинството на интервю Как да тестваме кандидата с много ефективно упражняване Ние Ви осигуряваме с стандартни документи, за да използвате с всеки интервю за работа Как да провеждат препратка проверка Чувствителност и културно поскъпване упражнения за различните националности, работещи в домакинството Управление на домакинствата Ако някога сте се опитвали да се справи с като свой собствен домакинство в идеален ред, вие знаете, че това е трудна задача. Като иконом ще бъдат заети в големи домакинства и ще трябва да се справим с това по много професионален начин. Трите най-важни задачи за изпълнение, дневна Как да се провери една стая Как да се създаде една "интелигентна" дома Вътрешен план за персонала Етикет и протокол На повече от всеки повод, хората ще се обърнат към вас, за да имат право на обличане за десния поканата. Или те просто не може да бъде ежедневно загрижени за етикет. Това е, когато професионалните виночерпците идва в, със съответната подготовка ... Историята на етикет Правилното използване на две носни кърпички Как да придружи една дама Отворени врати Местата за сядане договорености за различен стил на хранене Процедура за гости грижи Поздрави и подпомагане на посетители Създаване на рутинни процедури за грижа за гости Работете нерутинни ситуации ефективно в съответствие с установените насоки Оценете собственото си представяне и идентифициране на възможностите за подобряване на отношенията с клиентите / гостите Поддържането на безопасна и сигурна работна среда Поддържа здравето и хигиенни практики Следвайте процедурите пожар Поддържайте безопасна среда за клиенти / гости, персонала и посетителите Поддържане на сигурността в работната среда Поддържане на ефективни работни отношения Поддържане на ефективни работни взаимоотношения с колеги Домакинство процедури за икономи Работете и наблюдава графици за почистване Монитор набор от услуги по настаняване Поддържате бельо и пералня Операции на храна за икономи Подгответе ресторантьорство и зони за хранене Осигурете сребърен сервиз / обслужване от иконом на Организирайте обслужване на бюфет Организирайте уравняване на хранене / площадки за обслужване и трапезни елементи Въведение в вина, алкохолни и пури за икономи Изследвайте производството на вино и неговите характеристики Записани вина Сервирайте вина Store и да служим на пури Склад, подготвя и служи духове Valeting мита за иконом Опаковайте и разопаковането клиент / гост облекло Планировката на облекло Поддържане на облекло и обувки Извършва допълнителна услуга valeting Цветя и аранжиране на цветя за икономи Идентифициране на характеристиките на пресен материал Поддържане на растителен материал и оборудване Изработване на редица флористика дизайни Поддържането на повърхности и антични мебели за иконом Изследователски антики, колекционерски предмети и художествени d' Грижа за дървесина и други антични мебели Грижа за антикварни книги Грижа за мрамор и други каменни повърхности Поддържане на старинни часовници Организиране на пътувания за икономи Направи пътувания Уговорете настаняване Извършва договорености предварително пътуване Отворете и затворете къща Организиране на събития за икономи Планирайте и да се подготвят събития Assist с организирането на събития Assist със затварянето събития Реагират на извънредни ситуации в събития Обслужване на леки автомобили и подготовка за икономи Valet кола Извършва рутинни проверки по поддръжката в подготовка за пътуване Процедури за справяне с пушки за икономи Работете пушки безопасно Безопасно съхранение и транспортиране на пушки Домашни грижи за животните, за икономи Подготовка и чисти помещения за настаняване на животните Осигуряване на храна и вода на редица животни Преместване, упражнява и възпира животни Като официално признат образователен център от City & Guilds, London ние носим пълната програма на този Level 3 квалификация. На всичко отгоре, ние предлагаме на нашите собствени уникални теми, за да донесе най-интензивно и пълно иконом игрище в света. 4 седмици обучение иконом Ноември: осма Инвестиции: € 6980 5 дни обучение иконом Ноември: осма Инвестиции: € 1550 Какво е включено? Училището е нежилищни но предлага пълен пакет: 5 дни обучение: По-голямата част от класовете се проведе в луксозен 5 звезден хотел и 18-ти век замък. Две кафе паузи и обяд на ден Жилетка, копчета за ръкавели, ръкавици, вратовръзка и кърпичка са снабдени с логото на училище Високо качество бележник, писалка и персонални стационарни. Graduation рецепция Free WiFi Acces до нашата секция "Alumni" на интернет страницата на СБХ. в допълнение, за обучение на четири седмици: Пълен иконом униформа с високо качество, за да завършите обучението * Възможности за слагане в света (позиция не гарантирани) Всички екскурзии са напълно организирани: транспорт, храна и фото доклад. Настаняване (за студенти от определени страни, моля, уведомете) Опита за пътувания Bentley Магистър сирене зрял Частни джетове Champagne Bollinger (FR) JM Weston ISPC Висока края бижутер Tea сомелиер Изисквания Тъмно синьо тъмносин костюм и бяла риза в съответствие с нашите инструкции. Черно Оксфорд обувки. Препоръчваме ви донесе лаптоп или таблет. [-]