Sirromet Wines - Wine and Spirits Education Training

Представление

Прочетете официалното описание

ЗА НАС

Един от най-големите литературни теми е лично пътешествие и радостта, която може да бъде получена от леене на разстояние условни окови и възприемане на нови преживявания. Каним ви да се "отворят" за Sirromet. Ние сме горди, че са събрани над 800 престижни национални и международни награди за вино от откриването през 2000 година.

За повечето от нас, отдаване под наем на вино "отворят" средства, позволяващи тя да диша и да освободи своите често сложни вкусове и аромати. Тъй като качествени вина започват на лозата, Sirromet атрибути вкуса и качеството на нашите вина за изключителния плодове, отглеждани в нашите гранит лентови лозя. С 100 хектара под лозата, лозя Sirrromet са разположени в голямата надморска височина на известност област Куинсланд гранит колан.

Разположен в живописен Mount Cotton, само на кратко разстояние с кола от Бризбейн и Голд Коуст, състоянието на техниката съоръжения Sirromet предлагат любителите на храна и вино на върховно изживяване винарна - комбиниране на производството, изба врата и 5-звезден ресторант, жив, с уникална архитектура и спираща дъха природа. Посещение на Sirromet е обещание за нови приключения, нови приятелства и прекрасни нови открития.

Няма нищо по-скучно, отколкото да се задържат в постъпките си. Ако сте отворени към опитва нови неща, Sirromet няма да ви разочарова. В действителност, това ще зарадва. И така ще спомените, които създавате, когато си отворят "с Sirromet.

ИСТОРИЯ

Докато е на посещение в Виктория, Куинсланд предприемач и бизнесмен, Тери Морис присъстваха на вечеря с някои от неговите приятели. Тери бе споменато, че той се е опитал голямо вино от гранит Belt Куинсланд, на които викториански му приятели се засмя и каза "Няма такова нещо като голямо вино от Куинсланд." Това беше искрата, че Тери е необходимо да се създаде визията си за Sirromet.

Тери е избрал да се приземи в региона на гранит Belt известен със своята уникална комбинация от богата почва, висока надморска височина и хладен климат, предоставяне на идеалното място за отглеждане на лозя. Чрез използването на традиционни методи и нова технология, Sirromet произвежда изящни качествени вина, признати в световен мащаб.

Тук се предлагат програми по:
  • Английски

Преглед Certificates »

Програми

Това училище също предлага:

Certificate

сертификат на вино и дух образование (wset) ниво 1

Campus Редовна форма October 2017 Австралия Mount Cotton

Изисква поне 2-4weeks на самостоятелно проучване на WSET доставя книжка преди да седне 1 дневен курс лекции. Level 1 курс включва 6 вина, лекции, проучване книжка и изпити и всякакви товарни до и от Великобритания. [+]

Сертификат в WSET Level 1 Wine & Spirit образование Тръст (WSET) е основана през 1969 г., за да се осигури високо качество на образованието и обучението в вина и спиртни напитки. Оттогава WSET е превърнала в водещият международен орган в областта на вина и спиртни напитки образование, с пакет от търсен след квалификации. Това е фантастичен резултат за Sirromet Вина, и една чудесна възможност да научите повече за вино в голям систематичен начин, като вкус, сортова, страна, време на климата и така нататък. Курсът е идеален за; Персонал сомелиерите собствениците на ресторанти Бар мениджъри собственици Resort любителите на виното Наградата WSET® Level 1 в Вина Изисква най-малко 2-4 седмици на самостоятелно проучване на WSET доставени книжка преди да седне 1 дневен курс лекции. Level 1 курс включва 6 вина, лекции, проучване книжка и изпити и всякакви товарни до и от Великобритания. Тази спецификация съдържа необходимата информация за кандидатите, така и за доставчиците на програмата за наградата WSET® Level 1 в Вина. Основната част на документа е подробно изложение на резултатите от обучението. Тези резултати трябва да бъдат използвани от доставчиците да подготвят програми за обучение, както и от кандидатите да планират обучението си, защото проверката е настроен да изпитва тези резултати. Спецификацията предвижда също конспект претегляне, проучване и насоки проверка, включително правилата за изследване. Квалификацията на Wine & Spirit образование Trust WSET® Awards е квалификация разделението на Wine & Spirit образование тръст. Ние осигуряваме с гарантирано качество за квалификации, които помагат на хората да знаят повече за алкохолни напитки и да развиват своите дегустация умения. Ние правим това чрез: осъществява връзка с индустрията напитки, за да определят подходящи спецификации одобряване на доставчиците на програмата, за да предложим на нашите квалификации настройка прегледи издаване на сертификати на успешно преминалите кандидати. Развитието и възлагането на WSET® акредитирани квалификации е отговорност единствено на WSET® Awards, предоставяното тялото на Wine & Spirit образование Trust. квалификационни рамки Правителството на Обединеното кралство е създадена нова регулаторен орган, в офиса на Квалификация и Изпити Regulator (OfQual), който регулира Награждаване организации, които предлагат квалификации, учебната програма и квалификациите рамка (QCF). WSET® квалификация са включени в QCF, както са изброени по-долу. Квалификация и Curriculum Рамковата Пълен Заглавие: Наградата WSET® Level 1 в Вина QCF Level: 1 акредитация брой 600/1504/4 Описание: Тази квалификация осигурява въведение в основите на основните стилове на вина на разположение на първа линия на персонала, който участва в услугата или продажбата на вино. Квалификацията за цел да предоставят основни познания продукт и умения в съхранението и обслужването на вина, необходими, за да се подготви човек за първата си работа в вино гостоприемство или дребно. Пълен Заглавие: 1 награда WSET® Ниво в Wine Service Описание: Тази квалификация се основава на знанията и уменията, преподавани в Наградата на ниво 1 с вино, и показва как те могат да бъдат използвани в ресторант на работното място. Той е идеален за всеки, който се нуждае, за да получат основни умения в вино услуга, включително и тези, които желаят да направят първите си стъпки в кариерата като сомелиер. Пълен Заглавие: Наградата WSET® Level 1 в Spirits QCF Level: 1 акредитация брой 600/1501/9 Описание: Тази квалификация осигурява въведение в основите на основните категории спиртни напитки на разположение на първа линия на персонала, който участва в услугата или продажбата на спиртни напитки. Квалификацията за цел да предоставят основни познания продукт да се подготви човек за роля в сферата на хотелиерството или индустрията духове. СЛЕДВАЩИТЕ ДАТИ НА КУРСА 24 октомври за 1 ден [-]

сертификат на вино и дух образование (wset) ниво 2

Campus Редовна форма November 2017 Австралия Mount Cotton

Изисква най-малко 2-3 месеца на самостоятелно проучване на WSET доставени книги, преди да седне 3 дневен курс лекции. Ниво 2 курс включва 30 вина от цял ​​свят, лекции, учебни книги, изпити и всеки товарен до и от Великобритания. [+]

Сертификат в WSET Level 2 Изисква най-малко 2-3 месеца на самостоятелно проучване на WSET доставени книги, преди да седне 3 дневен курс лекции. Ниво 2 курс включва 30 вина от цял ​​свят, лекции, учебни книги, изпити и всеки товарен до и от Великобритания. Ако и минимум 7 други хора искат да направят L1 или L2 курса, и сте отпуснати необходимия момент самообучение, ние можем да се създаде специална дата и разбира се за вашата група, моля изпратете подробности по-долу. Ние изискваме минимум 8 и максимум от 15 души на курс. Нашият учител е Адам Чапман. Sirromet Вина главен Winemaker, Адам има над 30 години опит, като прави вино в Бароса, Хънтър Вали, гранит пояс и Южна Бърнет в Австралия; Ardeche, Tournus, Померол и ул Емилион във Франция. Въоръжени с квалификации на вино от Мелбърн университет, AWRI и WSET, Адам е работил с много различни грозде сортове, асми дизайн, промени във времето, видове почви, винарски стилове през годините, влияещи върху текущата си стил винопроизводството в Sirromet. Адам помислих, че би било добре да се позволи неговото знание да бъде поставен върху сертифициран курс. Адам се прави в момента си WSET Диплома по вина и спиртни напитки под негов преподавател и ментор Мег Brodtmann-MW. Въведение в WSET® Award Level 2 в вина и спиртни напитки Въведение Тази спецификация съдържа необходимата информация за двамата кандидати и одобри Програмата Доставчици (приложения) за наградата WSET® Level 2 в вина и спиртни напитки. Основната част на документа е подробно изложение на резултатите от ученето и елементи на наградата WSET® Level 2 в вина и спиртни напитки. Те трябва да се използва от приложения, които да подготвят програми за обучение, както и от кандидатите да планират обучението си, защото проверката е специално избран, за да ги тестват. Спецификацията предвижда също така списък с препоръчителни за дегустация на проби, насоки относно изследването (включително конспект претегляне и изпитни проба въпроси) и наредбите на изпит. Квалификационни Цели Наградата WSET® Level 2 в вина и спиртни напитки е предназначен за тези, които имат малко или никакво предишни познания върху широка гама от вина и спиртни напитки. Той е подходящ, където се изисква по-стабилни, но просто ниво на познания продукт за укрепване на трудовите умения и компетенции, например, работещи в областта на обслужването на клиенти и продажби на хотелиерството, търговията на дребно и едро промишленост. Също така е полезно за тези, които имат общ интерес по темата. Успешните кандидати ще могат да се интерпретират етикетите на основните вина и спиртни напитки в света и дава основни насоки за подходящ подбор и услуги, както и разбиране на принципите на винена дегустация и оценка. квалификационна структура За да се отговори на квалификацията има за цел има само един живот резултат. Учебни резултати Идентифицирайте ключовите влияния върху видове вина и стилове; идентифициране и описание на характеристиките на идентифицираните още, пенливи и подсилени вина; държавна как да се съхранява, изберете и служи неподвижни, пенливи и подсилени вина; идентифицира ключовите методи на производство за международни духове и описват стила на определени спиртни напитки. Елемент 1: Доказва основно разбиране на факторите, които влияят на стил вино. Елемент 2: Опишете характеристиките на основните сортове грозде, използвани в още производството на вино и стила и качеството на вината, произведени от тези грозде в ключови страни за производство на вино и региони на света. Елемент 3: Опишете стила и качеството на двете тихи вина, произведени от регионално значение сортове грозде и други регионални важни имена вина, произведени в ключовите страни производителки на вино в света. Елемент 4: Очертайте методите, използвани при производството на пенливи вина и описват стила на тези вина, произведени в ключовите страни производителки на вино в света. Елемент 5: Очертайте методите, използвани в производството на сладки и подсилени вина и описват стила на тези вина, произведени в ключовите страни производителки на вино в света. Елемент 6: Очертайте основните принципи и методи, използвани при производството на основни категории международни духове и описват стила на спиртните напитки, произведени. Елемент 7: Демонстрира разбиране на процеса и принципи, участващи в съхранение, подбор и обслужване на вино. Записване Няма ограничения за влизане на наградата WSET® Level 2 в вина и спиртни напитки. Кандидатите, които са под законната минимална възраст за закупуване на дребно на алкохолни напитки в страната, където се провежда няма да бъде позволено да се вземе проба всяка алкохолна напитка като част от курса им на изпита, но това не е пречка за успешното завършване на квалификацията , По същия начин, кандидати, които не избират да опитат алкохол за здравето, религиозни или други причини не ще открият тази бариера за успешното завършване на квалификацията. Направляван Часа Learning Препоръчително е, че един кандидат трябва да разпределят минимум 28 часа на обучение, за да се подготвят успешно за наградата WSET® Level 2 в вина и спиртни напитки. Часовете обикновено ще бъде комбинация от преподава и лично време проучване. Препоръчително е, че времето за доставка на преподаване да бъде не по-малко от 16 часа. Препоръчителни пътища за напредък Наградата WSET® Level 2 в вина и спиртни напитки, или еквивалентно ниво на опит, се препоръчва за влизане в WSET® ниво 3 Награда в вина и спиртни напитки програма. СЛЕДВАЩИТЕ ДАТИ НА КУРСА 7-ми до 9-ти Ноември в продължение на 3 дни - изцяло запълнен [-]